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常用名 維生素C鈉 英文名 sodium ascorbate

中文別名：L-抗壞血酸,抗壞血酸鈉,L-(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉

CAS號 134-03-2 分子量 198.106
密度 1.799 g/cm3 沸點 552.7oC at 760 mmHg
分子式 C6H7NaO6 熔點 220 °C 

閃點 238.2oC

外觀：白色至類白色固體粉末

描述:維生素C鈉鹽是維生素 C 的更可利用的形式,具有抗氧化作用。
相關類別
信號通路 >> 其他 >> 其他
研究領域 >> 
天然產物 >> 其他

質量 198.014038
PSA 110.05000
保存條件：通風密封干燥的環(huán)境下保存。

蒸汽壓 1.62E-14mmHg at 25°C
折射率 105.5 ° (C=10, H2O)

水溶解性 620 g/L (20 oC)

安全信息危險類別碼68安全說明24/25WGK Germany1RTECS號CI7671000TSCAYes海關編碼29362700