L-谷氨酸鈉一水合物,6106-04-3
- 起訂量 (千克)價格
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1-25￥20 /千克
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≥25￥20 /千克
- 英文名稱：L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
- 發(fā)布日期： 2023-06-14
- 更新日期： 2025-07-11
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
612-072-6
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| 品牌 |
鼎程生科
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| 用途 |
食品添加劑
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| 英文名稱 |
L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
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| 型號 |
暫無
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| 別名 |
L-谷氨酸單鈉鹽酸鹽
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
6106-04-3
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| 分子式 |
C5H12NNaO5
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| 有效物質含量 |
99%
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CAS號 6106-04-3 分子式 C5H10NNaO5 分子量 187.13
英文名稱 L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
常用名：L-2-氨基戊二酸鈉一水合物;L-谷氨酸鈉，一水;味精;一水合L-谷氨酸一鈉;L-谷氨酸鈉單水合物;L－2－氨基戊二酸的單鈉鹽
英文別名：L-GLUTAMIC ACID， MONOSODIUM;L-GLUTAMIC ACID MONOSODIUM SALT HYDRATE;L-(+)-GLUTAMIC ACID， MONOSODIUM SALT， MONOHYDRATE;L-GLUTAMIC ACID MONOSODIUM SALT MONOHYDRATE;L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT;L-GLUTAMIC ACID， SODIUM SALT， MONOHYDRATE;l(+)-monosodium glutam
EINECS號612-072-6
相關類別其他生化試劑;氨基酸類;無機化合物和鹽;化學試劑;對照品;生化試劑-氨基酸類;氨基酸及其衍生物;氨基酸;標準品-中藥標準品;食品添加劑;通用生化試劑-氨基酸
Mol文件6106-04-3.mol
沸點 333.8oC at 760 mmHg
熔點 232 °C
閃點 155.7oC
質量 187.045670
PSA 112.68000
外觀性狀 白色至灰白色粉末
水溶解性 soluble
PH值6.7-7.2(50g/l,H2O,20℃)
氣味(Odor)Odorless
酸堿指示劑變色ph值范圍7
旋光性(opticalactivity)[α]20/D4.2±0.3°,c=1.2%inH2O
水溶解性soluble
Merck14,6254
BRN4164348
LogP-1.435
安全信息危險品標志 Xi危險類別碼 36/37/38安全說明 24/25-36/37/39-27-26WGK Germany 2RTECS號MA1578000TSCA Yes海關編碼 29224290
